Rețetă explicată pas cu pas – Brânză de casă din doar 3 ingrediente – Aveți nevoie de 4,5 litri de lapte, 1 lingură sare și 3 linguri de oțet

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Rețetă simplă și gustoasă, din doar 3 ingrediente – Brânză de casă

Ingrediente necesare:

• 250 ml apă
• 4,5 litru de lapte proaspăt
• 1 lingură sare
• 3 linguri oțet

Mod de preparare:

Turnăm apa într-o oală și adăugăm și laptele. Aducem amestecul la punctul de fierbere după care adăugăm 1 lingură de sare.

Adăugăm și oțetul, amestecăm și luăm de pe foc.

Scoatem brânza într-o strecurătoare cât mai măruntă (folosim și tifon dacă este necesar) și turnăm treptat și lichidul din oală.

Amestecăm și scurgem bine lichidul. Aplatizăm brânza cu o lingură, acoperim cu o farfurie și punem la frigider peste noapte.

A doua zi răsturnăm brânza pe o farfurie.

Savurați cu poftă! Poftă bună!