Pulpe de pui la cuptor învelite în bacon

Ingrediente:

9 pulpe de pui inferioare
300 g bacon
50 ml ulei
2 lingurițe muștar
sucul de la o jumătate de lămâie
sare, piper negru

Mod de preparare:

1. Pentru început, pregătim o tavă. O acoperim cu hârtie de copt și o tapetăm bine cu ulei.

2. Înfășurăm pulpele de pui în feliile de bacon. Procedăm cu atenție pentru ca în final să avem toată copănica înfășurată bine. Așezăm carnea în tavă. Într-un bol separat, amestecăm 2 lingurițe de muștar cu 50 ml de ulei, suc de lămâie, sare și piper. Tapetăm toate pulpele cu amestecul obținut.

3. Acoperim tava cu folie de aluminiu și coacem la temperatura de 220 de grade Celsius, timp de 75 de minute. După acest interval de timp, scoatem folia de aluminiu și coacem încă 10 minute la temperatura de 200 de grade.