Rețetă pas cu pas – Salată de dovlecei (cu usturoi, verdeață și susan) – Rețetă rapidă, gata imediat
Ingrediente necesare:
- 400 g dovlecei
- 2 căței usturoi
- 30 g susan
- 1 legătură mărar
- 1 lingură sos de soia
- 1 linguriță miere
- 40 ml ulei
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
Mod de preparare:
Punem usturoiul pisat într-un alt bol. Adăugăm sosul de soia, mierea, piperul și amestecăm.
Spălăm dovleceii și tăiem în inele subțiri. Sărăm și lăsăm deoparte. Stoarcem dovleceii cu grijă și îi transferăm într-un bol. Adăugăm mărarul tocat mărunt, compoziția de usturoi și sos de soia și amestecăm bine.
Încălzim uleiul într-o tigaie, adăugăm semințele de susan și le prăjim până se rumenesc. Turnăm uleiul fierbinte cu tot cu semințele peste dovlecei și amestecăm bine. Lăsăm salata deoparte pentru 10 minute după care o putem servi.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
