Ingrediente:
- 5 roșii medii
- 3 cepe medii
- 3-4 căței de usturoi
Ingrediente pentru dressing:
- 1½ linguri miere
- 2 linguri suc de lămâie
- 4 linguri ulei vegetal
- 1/2 linguriță sare
- Un vârf de linguriță ardei iute măcinat
- 1/2 linguriță busuioc uscat
Mod de preparare:
Tăiem roșiile în felii rotunde.
Tăiem ceapa în rondele.
Tocăm mărunt usturoiul.
Pentru dressing, amestecăm mierea (dacă este cristalizată, o topim ușor), sucul de lămâie, uleiul, sarea, ardeiul iute și busuiocul până la omogenizare.
Într-un vas încăpător așezăm un strat de roșii, apoi un strat de ceapă și usturoi.
Continuăm alternând straturile până terminăm ingredientele.
Turnăm dressingul peste salată.
Scuturăm ușor vasul pentru ca dressingul să se distribuie uniform.
Punem salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute. Pentru un gust mai intens, o lăsăm câteva ore sau peste noapte.
Servim rece, ca garnitură sau alături de preparate din carne.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
