Pufoase, moi și extrem de gustoase – Minciunele pe bază de chefir – Pentru a pregăti minciunelele după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare
- 2-3 pahare de chefir
- 2 ouă
- 6 linguri zahăr
- 4 linguri ulei
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 600 g făină
- zahăr vanilat
- zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Pentru început, amestecăm toate ingredientele pentru aluat. Dacă este prea lipicios, puteți să mai adăugați făină. În final trebuie să obținem un aluat moale, fin și omogen.
2. Acoperim aluatul cu un prosop și îl lăsăm la crescut, într-un loc cald, timp de 20 de minute.
3. Întindem aluatul crecut, într-o foaie subțire, pe care o tăiem în pătrățele mici.
4. Pe fiecare bucățică de aluat, facem o tăietură. Întoarcem aluatul astfel încât să rezulte o fundiță.
5. Prăjim minciunelele într-o tigaie încinsă cu ulei. După ce s-au rumenit bine, le scoatem pe un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de ulei. La final, decorăm cu zahăr pudră.
Să le savurați cu drag – Poftă bună!