Rețeta perfectă pentru orice gospodină – Aluatul perfect, gata în câteva minute

Ingrediente

• 200 gr margarină de temperatura camerei;
• 1 gălbenuș de ou;
• 100 ml smântînă (chefir, iaurt);
• 1 gr sare (un praf);
• 500 gr făină.

Cum se prepară?

Se amestecă margarina sau untul cu făina (dacă doriți, puteți folosi unt în loc de margarină).

Amestecați câte 100 gr de fiecare produs (unt și făină).

Se amestecă bine compoziția până la omogenizare – Produsul final ar trebui să arate, ca aspect, ca fărâmiturile de pâine…

Adăugați gălbenușul de ou și smântâna (sau chefir / iaurt).

Frământați bine aluatul.

Dacă aluatul este lipicios, mai adăugați puțină făină.

Puneți aluatul obținut la frigider. Asta-i tot, aluatul nostru este gata!

Poftă bună!