O prăjitură extrem de pufoasă și aromată, gata imediat pentru a fi savurată alături de o cană de ceai.
Ingrediente:
- 100 g unt topit și răcit
- 200 g zahăr
- 200 g smântână
- 2 ouă
- 260 g făină
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1/4 linguriță sare
- 250 g vișine (congelate sau proaspete)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, mixați ouăle cu zahărul și sarea până când compoziția își dublează volumul și devine deschisă la culoare. Adăugați untul topit și răcit, apoi smântâna și amestecați bine până la omogenizare.
Cerneți făina împreună cu praful de copt peste compoziția umedă și încorporați-le ușor cu o spatulă. Turnați jumătate din aluat într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin unt.
Distribuiți uniform vișinele deasupra aluatului și acoperiți cu aluatul rămas. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30-35 de minute, până când devine aurie și trece testul scobitorii.
Savurați cu drag! Poftă bună!
#reteterapide #reteteusoare #retetazilei #prajituradecasa #prajiturarapida #prajituracuvisine #prajituracusmantana
