📝 Ingrediente:
🔸 Pentru cremă:
375 ml suc de portocale (1 ½ căni) 🍊
1 lingură zahăr 🍬
1 ½ lingură amidon 🌽
1 linguriță coajă rasă de portocală 🍊
1 lingură unt 🧈
🔸 Pentru blat:
Un praf de sare 🧂
1 linguriță zahăr vanilat (8 g) 🍨
1 linguriță coajă de portocală 🍊
150 g zahăr (¾ cană) 🍬
125 ml ulei vegetal (½ cană) 🌻
180 ml suc de portocale (¾ cană) 🍊
280 g făină cernută (2 + ⅓ căni) 🌾
15 g praf de copt (1 lingură) 🧁
🔸 Pentru decor:
Migdale mărunțite 🥜
Zahăr pudră pentru presărat 🍥
👩🍳 Mod de preparare:
Prepară crema: Amestecă sucul de portocale cu zahărul, amidonul și coaja de portocală.
Fierbe la foc mediu până se îngroașă, apoi adaugă untul. Lasă la răcit.
Pentru blat: Combină sarea, zahărul, vanilia, coaja de portocală, zahărul, uleiul și sucul de portocale.
Adaugă făina cernută și praful de copt. Amestecă bine până obții un aluat omogen.
Toarnă compoziția într-o tavă unsă (27×18 cm). Presară migdale mărunțite deasupra.
Coace în cuptorul preîncălzit la 175°C timp de 35 de minute.
Lasă la răcit, întinde crema de portocale și presară zahăr pudră.
🍽️ Servește răcită, perfectă pentru vară! 😍
