Ingrediente
- Pentru mere: 4 mere, 15g zahăr alb, 15g zahăr brun, 1 linguriță de scorțișoară
- Pentru glazura de scorțișoară: 120g unt topit, 120g zahăr brun, 2 lingurițe de scorțișoară
- Pentru blat: 360g făină, 150g zahăr, 1 plic de praf de copt, 300ml lapte, 2 ouă bătute, 110g unt topit
- Pentru glazura de zahăr (opțional): 150g zahăr pudră, 30ml lapte
Cum se prepară?
Începe prin a pregăti merele. Taie-le în cubulețe și amestecă-le bine cu zahărul alb, cel brun și lingurița de scorțișoară până când sunt acoperite uniform. Într-un bol separat, pregătește glazura de scorțișoară amestecând untul topit cu zahărul brun și cele două lingurițe de scorțișoară.
Pentru compoziția blatului, amestecă făina cu zahărul și praful de copt. Adaugă laptele, ouăle bătute și untul topit, apoi omogenizează totul până obții un aluat fin. Încorporează merele pregătite anterior în acest amestec și toarnă totul într-o tavă de copt, adăugând deasupra glazura de scorțișoară pentru un efect marmorat.
Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace prăjitura timp de aproximativ 45 de minute. Dacă dorești, după ce s-a răcit puțin, poți turna deasupra glazura opțională formată din zahăr pudră și lapte pentru un plus de dulceață.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
