Ingrediente
- Ouă: 2 bucăți
- Zahăr: 180 g
- Chefir: 250 ml
- Făină: 200 g
- Cacao: 2 linguri
- Praf de copt: 10 g
- Ulei vegetal: 50 ml
- Smântână (pentru cremă): 500 g
- Lapte condensat îndulcit: 1 conservă
Cum se prepară?
Pentru început, se bat cele două ouă împreună cu zahărul folosind un tel, până când zahărul se dizolvă complet. Se adaugă apoi chefirul, uleiul și ingredientele uscate (făina, cacao și praful de copt).
Se amestecă totul foarte bine până când se obține o compoziție omogenă, cu o consistență similară unei smântâni groase. După coacere și răcire, blatul se taie pentru a fi umplut.
Pentru cremă, se combină smântâna cu laptele condensat și se amestecă de câteva ori până la omogenizare. Se asamblează tortul alternând straturile de blat cu cele de cremă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
