Ingrediente
- 2 kg ciocănele de pui
- 1 kg cartofi
- Ardei gras, roșii, morcov, ceapă
- Ciuperci champignon
- 1 lingură pastă de tomate și 1 lingură maioneză
- 50 ml sos de soia și 50 ml ulei vegetal
- Sare și condimente după gust
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, pregătiți marinada amestecând bine pasta de tomate, maioneza, sosul de soia, sarea și condimentele preferate. Adăugați ciocănelele de pui și asigurați-vă că sunt acoperite uniform de sos, lăsându-le să împrumute toate aromele.
Separat, curățați și tăiați legumele: cartofii, morcovul, ceapa, ardeiul și roșiile, împreună cu ciupercile. Amestecați-le cu ulei vegetal, sare și mirodenii, apoi așezați-le într-o tavă de copt încăpătoare, formând un pat generos pentru carne.
Așezați ciocănelele de pui deasupra legumelor și introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C. Lăsați totul la copt timp de aproximativ 40 de minute, până când puiul devine auriu și legumele sunt fragede.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
