kiloRețete
miercuri, octombrie 4, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Prăjitură Milka – Prăjitură cu blat fraged și cremă delicioasă cu vanilie și ciocolată

Prăjitură Milka – Prăjitură cu blat fraged și cremă delicioasă cu vanilie și ciocolată

Prăjitură Milka – Prăjitură cu blat fraged și cremă delicioasă cu vanilie și ciocolată

Ingrediente necesare pentru 3 blaturi:

  • 15 albușuri
  • 360 g zahăr tos
  • 240 g alune măcinate
  • 6 linguri făină
  • 1 plic și jumătate praf de copt
  • Un praf de sare

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 1 L lapte
  • 3 plicuri budincă de vanilie
  • 15 gălbenușuri
  • 3 linguri amidon de porumb
  • 200 g zahăr pudră
  • 250 g unt
  • 100 g ciocolată albă
  • 100 g ciocolată cu alune

Mod de preparare:

Vom pregăti în total 3 blaturi din ingredientele de mai sus, așadar împărțim totul în 3. Pentru un blat, mixăm spumă 5 albușuri împreună cu un praf de sare. Mixând continuu, adăugăm treptat 120 de grame de zahăr. Vom obține o spumă tare și lucioasă.

Amestecăm 80 g de alune măcinate cu 2 linguri de făină și cu jumătate plic praf de copt. Cu o spatulă, încorporăm amestecul de ingrediente uscate în spuma de albușuri.

Tapetăm o tavă rotundă ( 24 cm ) cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea. Dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem blatul timp de 20 de minute, aproximativ.

Procedăm la fel de încă 2 ori și coacem încă două blaturi. După ce s-au răcit blaturile, îndepărtăm hârtiile de copt.

Pentru cremă, topim ciocolata pe baie de aburi. La fel procedăm și cu ciocolata cu alune.

Fierbem o cremă densă din lapte, praf de budincă, amidon și gălbenușuri după care o lăsăm să se răcească.

Mixăm spumă untul împreună cu zahărul pudră, după care încorporăm în porții mici și crema rece. Mixăm până la omogenizare.

Împărțim crema în două: amestecăm o parte cu ciocolata albă, cealaltă cu ciocolata cu alune.

Punem deoparte câte un pic din fiecare cremă.

Peste primul blat întindem crema cu ciocolata de alune. Așezăm al doilea blat peste care întindem crema albă.

Peste crema albă punem și al treilea blat și învelim tortul cu cremele puse deoparte.

Decorăm tortul după plac, de exemplu cu nucă sau alune măcinate.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pastă de ardei iuți și usturoi – Rețetă de Adjika – Sos picant și aromat, merită încercat – Rețetă pentru iarnă, fără fierbere
Fără categorie

Pastă de ardei iuți și usturoi – Rețetă de Adjika – Sos picant și aromat, merită încercat – Rețetă pentru iarnă, fără fierbere

Sos de roșii, ardei, mere și morcovi – Adjică moldovenească – Rețetă pentru iarnă
Fără categorie

Sos de roșii, ardei, mere și morcovi – Adjică moldovenească – Rețetă pentru iarnă

Concentrat de legume pentru iarnă – Vegeta de casă, fără chimicale
Fără categorie

Concentrat de legume pentru iarnă – Vegeta de casă, fără chimicale

Mazăre conservată pentru iarnă – Mazăre la congelator sau la borcan
Fără categorie

Mazăre conservată pentru iarnă – Mazăre la congelator sau la borcan

Varză murată pentru iarnă – Varză murată la borcan, în suc propriu
Fără categorie

Varză murată pentru iarnă – Varză murată la borcan, în suc propriu

Verdeață pentru iarnă – Iată cum se usucă verdețurile și cum se păstrează pentru iarnă
Fără categorie

Verdeață pentru iarnă – Iată cum se usucă verdețurile și cum se păstrează pentru iarnă

Next Post
Prăjitură cu blat pufos și cremă de ciocolată și vanilie – Rețetă ușoară, simplă, aromată și delicioasă

Prăjitură cu blat pufos și cremă de ciocolată și vanilie - Rețetă ușoară, simplă, aromată și delicioasă

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Rulouri moi și pufoase (din aluat dospit) – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!
Fără categorie

Rulouri moi și pufoase (din aluat dospit) – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!

Cel mai îndrăgit desert al românilor – Chec delicios, gata în doar 30 minute
Fără categorie

Cel mai îndrăgit desert al românilor – Chec delicios, gata în doar 30 minute

Rețetă rapidă și ușoară – Pâine de casă cu lapte – Pâine de casă moale și pufoasă, foarte foarte gustoasă
Fără categorie

Rețetă rapidă și ușoară – Pâine de casă cu lapte – Pâine de casă moale și pufoasă, foarte foarte gustoasă

Dovlecei cu carne tocată, roșii și mozzarella – Se fac imediat și sunt foarte gustoși
Fără categorie

Dovlecei cu carne tocată, roșii și mozzarella – Se fac imediat și sunt foarte gustoși

Sos picant de roșii, gustos și delicios – Nu-mi lipsește niciodată din cămară
Fără categorie

Sos picant de roșii, gustos și delicios – Nu-mi lipsește niciodată din cămară

Ciupercuțe gustoase în aluat cu bere – O rețetă genială, o gustare pe cinste
Feluri principale

Ciupercuțe gustoase în aluat cu bere – O rețetă genială, o gustare pe cinste

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate