Ingrediente:
🍌 1 banană
🥝 2 kiwi
🍑 2–3 felii de piersici (conservate sau proaspete)
🥄 50 g zahăr
🌿 10 g agar (≈ 1 lingură)
🥛 750 ml lapte
🍫 20 g cacao (pentru stratul de ciocolată)
Mod de preparare:
Tăiem fructele și le așezăm într-o formă de aproximativ 16×16 cm, tapetată dacă e necesar.
Într-o cratiță, punem laptele, zahărul și agarul.
Fierbem compoziția timp de 3 minute, amestecând constant.
Turnăm jumătate din compoziție peste fructe și dăm forma la frigider 10–15 minute, până se întărește ușor.
În jumătatea rămasă adăugăm cacao, reîncălzim și amestecăm bine până la omogenizare, apoi turnăm peste primul strat.
Lăsăm desertul la frigider aproximativ 1 oră până se întărește complet.
Este răcoritor, fără făină, fără gelatină și foarte ușor de făcut!
Poftă bună! 🍌🍫🍑
