kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Prăjitură de casă fină și delicată (cu aluat fraged și mere) – Prăjitură bogată în umplutură, foarte fragedă și foarte aromată

Prăjitură de casă fină și delicată (cu aluat fraged și mere) – Prăjitură bogată în umplutură, foarte fragedă și foarte aromată

Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Prăjitură fină și delicată, moale și aromată – Prăjitură de casă (cu aluat fraged și mere)

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 2 ouă
  • Vanilie
  • 150 g unt
  • 80 g zahăr
  • 320 g făină
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 50 ml lapte (sau apă)

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 30 g amidon
  • 170 g zahăr
  • 330 g lămâie (2-3 bucăți)
  • 360 g mere (2-3 bucăți)

Mod de preparare:

Cernem făina într-un bol. Adăugăm praful de copt, zahărul, un praf de sare, vanilie și amestecăm. Adăugăm bucățelele de unt rece și amestecăm cu mâinile până obținem un aluat sfărâmicios.

Adăugăm ouăle, laptele și frământăm un aluat omogen, neted și moale. Împărțim aluatul în două, învelim o bucată în folie alimentară și dăm la congelator.

Transferăm cealaltă bucată de aluat într-o tavă de 20×30 cm tapetată cu hârtie de copt. Întindem aluatul cu mâna până obținem un blat uniform. Dăm tava la frigider.

Pentru umplutură, dăm lămâile prin răzătoarea mică direct într-o cratiță.

Curățăm de coajă și de părțile albe. Punem bucățelele de lămâie într-un blender și mixăm până obținem o pastă. Transferăm pasta în cratiță împreună cu merele rase.

Adăugăm zahăr, amidon și amestecăm bine. Punem pe foc și amestecăm până compoziția se îngroașă. După ce dă în clocot, fierbem timp de 1 minut după care luăm umplutura de pe foc.

Scoatem aluatul de la congelator și îl dăm pe răzătoare direct peste aluatul din tavă (folosim mai puțin de jumătate din aluat).

Turnăm umplutura deasupra și o acoperim cu aluatul rămas.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30-40 minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Prăjitură de casă (cu lămâie și zmeură) – Ușoară, aromată și răcoritoare, o bunătate, încercați rețeta!

Prăjitură de casă (cu lămâie și zmeură) - Ușoară, aromată și răcoritoare, o bunătate, încercați rețeta!

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură din aluat pandișpan și cremă cu brânză dulce – Prăjitură de casă fină, delicată și aromată
Fără categorie

Prăjitură din aluat pandișpan și cremă cu brânză dulce – Prăjitură de casă fină, delicată și aromată

Frigărui gustoase din ciupercuțe – Un adevărat deliciu, merită făcute măcar o dată
Fără categorie

Frigărui gustoase din ciupercuțe – Un adevărat deliciu, merită făcute măcar o dată

Rețetă pentru iarnă, la borcan – Salată de vinete cu ardei gras și roșii – Ușor de făcut și foarte gustoasă
Fără categorie

Rețetă pentru iarnă, la borcan – Salată de vinete cu ardei gras și roșii – Ușor de făcut și foarte gustoasă

Vinete în sos de roșii (cu usturoi și zeamă de lămâie) – Încercați rețeta, o să vă placă mult – Aveți nevoie de 3 vinete, 2 căței usturoi și…
Fără categorie

Vinete în sos de roșii (cu usturoi și zeamă de lămâie) – Încercați rețeta, o să vă placă mult – Aveți nevoie de 3 vinete, 2 căței usturoi și…

Dovlecei la cuptor cu usturoi, șuncă și cașcaval – Mâncărică aromată și delicioasă, se prepară rapid
Fără categorie

Dovlecei la cuptor cu usturoi, șuncă și cașcaval – Mâncărică aromată și delicioasă, se prepară rapid

Prăjitură cu biscuiți, cremă de vanilie și vișine – Prăjitură rapidă și delicioasă, fără coacere
Fără categorie

Prăjitură cu biscuiți, cremă de vanilie și vișine – Prăjitură rapidă și delicioasă, fără coacere

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate