Ingrediente
- 240ml lapte și 1 linguriță oțet
- 100g ulei și 1 linguriță extract de vanilie
- 175g zahăr (tos și brun)
- 150g făină și 50g cacao
- 1/2 linguriță praf de copt și 3/4 linguriță bicarbonat
- 1/4 linguriță sare și 8-10 bucăți Snickers tăiate
- 300g ciocolată cu lapte și 150g smântână pentru frișcă
Cum se prepară?
Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pătrată cu hârtie de copt. Într-un bol, amestecați laptele cald cu oțetul și lăsați-l 5 minute, apoi adăugați uleiul, vanilia și zahărul, amestecând bine. Separat, cerneți făina cu cacaoa, praful de copt, bicarbonatul și sarea, apoi încorporați treptat ingredientele uscate în cele umede.
Turnați compoziția în tavă, distribuiți uniform bucățelele de Snickers deasupra și apăsați-le ușor în aluat. Coaceți prăjitura timp de 25-30 de minute și lăsați-o să se răcească complet înainte de a adăuga straturile cremoase.
Pentru ganache, aduceți smântâna la punctul de fierbere și turnați-o peste ciocolată, amestecând până obțineți o glazură lucioasă. După ce s-a răcit și s-a îngroșat puțin, întindeți glazura peste prăjitură și lăsați totul la frigider timp de 5-6 ore pentru a se întări perfect.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
