Ingrediente
- 2 căni de zahăr (cană de 200 ml)
- 1 cană de făină
- 1 cană de griș
- 100 g mac măcinat
- 2 căni de apă minerală
- 1/2 cană de ulei
- 1 plic praf de copt
- 200 g ciocolată amăruie (pentru glazură)
- 2 linguri de ulei (pentru glazură)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați zahărul, făina, grișul, macul măcinat și praful de copt. Turnați apa minerală și jumătatea de cană de ulei, apoi omogenizați bine compoziția cu un tel până când nu mai sunt cocoloașe.
Turnați amestecul într-o tavă unsă cu puțin ulei și tapetată cu făină. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coaceți prăjitura timp de aproximativ 25-30 de minute, până când trece testul scobitorii.
După ce prăjitura s-a răcorit puțin, topiți ciocolata împreună cu cele două linguri de ulei la foc mic sau la bain-marie. Turnați glazura fină peste prăjitură, lăsați-o să se întărească, apoi porționați și serviți.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
