Ingrediente
- 1 ou
- 1/4 cană de ulei
- 1/2 conservă de porumb (scurs)
- 1/2 cană de lapte (aproximativ)
- 4 linguri de zahăr
- 1/2 lingură de sare
- 5 grame de drojdie uscată (jumătate de plic)
- 500g făină de grâu (aproximativ)
Cum se prepară?
Începeți prin a pune laptele și porumbul în blender și mixați bine. Treceți amestecul printr-o sită și măsurați exact o cană din lichidul obținut; dacă nu este suficient, completați cu puțin lapte sau apă până la semn.
Într-un bol încăpător, amestecați lichidul cu restul ingredientelor, cu excepția făinii. Adăugați făina treptat, puțin câte puțin, până când aluatul capătă consistență și poate fi frământat. Frământați bine timp de aproximativ 10 minute, până când compoziția devine netedă și elastică.
Lăsați aluatul la dospit timp de 30-40 de minute. După acest timp, modelați pâinea, treceți-o prin mălai pentru o textură croantă și mai lăsați-o să crească încă o dată. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C până când devine frumos aurie deasupra.
Savurați cu drag! Poftă bună!
