Prăjitură spornică cu ciocolată

Ingrediente

Pentru blat:

• 4 ouă
• 1 cană zahăr
• 1 cană ulei
• 1 cană lapte
• 2 căni făină
• 2 linguri cacao
• 1 plic praf de copt

Pentru sos de ciocolată:

• 3 căni lapte
• 3 linguri amidon
• 2 linguri cacao
• 1 ceașcă de ceai de zahăr (aprox. 100 ml)
• 80 g ciocolată
• 1 linguriță unt

Pentru însiropat blatul:

• 1,5 căni lapte

Mod de preparare

1. Prepararea blatului: Bateți ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adăugați uleiul, laptele, făina, cacao și praful de copt și amestecați ușor până la omogenizare.
2. Turnați compoziția într-o tavă de 35 cm și coaceți în cuptorul preîncălzit la 185°C până trece testul cu scobitoarea. Lăsați blatul să se răcească.
3. Prepararea sosului de ciocolată: Amestecați laptele, amidonul, cacao și zahărul într-o cratiță. Gătiți până se îngroașă. Luați de pe foc și adăugați ciocolata și untul, amestecând până se omogenizează.
4. Însiropați blatul răcit cu 1,5 căni lapte. Turnați sosul de ciocolată peste el și întindeți uniform.
5. Dați prăjitura la frigider pentru 15–20 minute înainte de servire.

Poftă bună! 🍫