Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Chifteluțe de dovlecei – Gustoase și savuroase – Rețetă simplă și ușoară, nota 10 cu felicitări
Ingrediente necesare:
- 1 ou
- 250 g dovlecei
- 50 g făină
- Jumătate linguriță sare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță curcuma – opțional
- 1 praf piper
- Jumătate legătură ceapă verde
- 1 legătură pătrunjel
- Un pic de ulei pentru prăjit
- Smântână pentru servit
Mod de preparare:
Trecem dovleceii prin răzătoarea mare. Amestecăm făina cu sarea, praful de copt, curcuma și piperul. Stoarcem dovleceii de zeamă și punem într-un vas. Peste dovlecei punem rondelele de ceapă verde, pătrunjelul tocat mărunt, oul bătut și amestecul de ingrediente uscate. Amestecăm foarte bine totul.
Încingem un pic de ulei într-o tigaie. Punem câte o lingură din compoziție în tigaie și prăjim chiftelele până se rumenesc frumos pe ambele părți, cam 2-3 minute/ parte.
Servim cu smântână.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
