Prăjitură cu cremă de Kinder Bueno

Formă: tavă 25 × 25 cm

Ingrediente

Cremă Bueno

• 500 g cremă de brânză (ex. Philadelphia, la temperatura camerei)
• 20 g zahăr pudră
• 100 g cremă de alune (Nociolatta sau similar)
• 100 g ciocolată albă
• 2 batoane Kinder Bueno White
• 500 ml smântână pentru frișcă 36%

Glazură

• 100 g ciocolată albă
• 50 ml smântână pentru frișcă
• 70 g cremă de alune

În plus

• aprox. 270 g biscuiți cacao
• aprox. 270 g biscuiți simpli (cu unt)

Mod de preparare

Cremă Bueno

1. Topește ciocolata albă și las-o să se răcească.
2. Mixează crema de brânză cu zahărul pudră câteva momente.
3. Adaugă crema de alune și ciocolata albă răcită, apoi mixează până devine omogenă.
4. Adaugă batoanele Kinder Bueno mărunțite și mixează din nou.
5. Bate smântâna pentru frișcă până devine fermă și încorporeaz-o ușor în cremă cu o spatulă.

Asamblare

1. Așază un strat de biscuiți cu cacao în tavă.
2. Întinde un strat uniform de cremă peste biscuiți.
3. Adaugă un strat de biscuiți simpli, urmat de cremă.
4. Adaugă din nou un strat de biscuiți cu cacao, acoperă cu cremă.
5. Finalizează cu un strat de biscuiți simpli.

Glazura

1. Încălzește ciocolata albă cu smântâna și toarnă peste prăjitură.
2. Încălzește ușor crema de alune și toarn-o deasupra. Creează modele cu o scobitoare sau cu un cuțit.
3. Pune prăjitura la frigider minimum 8 ore, ideal peste noapte.

Rezultat: o prăjitură fină, cu straturi de cremă și biscuiți, perfectă pentru iubitorii de ciocolată și alune 🤍🍫