Prăjitură cu cremă de brânză și Kinder Bueno

Dimensiune tavă: 20 x 20 cm

Ingrediente

• Blat:
  • 200 g biscuiți simpli sau digestivi
  • 80 g unt topit
• Cremă:
  • 400 g cremă de brânză tip Philadelphia
  • 100 g ciocolată albă
  • 80 g cremă de alune (ex. Nocciolatta)
  • 450 ml frișcă lichidă 36%
  • 1 baton Kinder Bueno Alb
• Decor / topping:
  • 100 g ciocolată albă
  • 50 ml frișcă lichidă
  • 30 g cremă de alune

Mod de preparare

1. Pregătirea blatului:
   • Măcinați biscuiții până devin ca un nisip fin.
   • Amestecați biscuiții măcinați cu untul topit.
   • Puneți amestecul într-o tavă și presați bine cu dosul unei linguri sau cu mâna.
   • Dați tava la frigider până pregătiți crema.
2. Pregătirea cremei:
   • Topiți 100 g ciocolată albă și lăsați-o să se răcească ușor.
   • Bateți crema de brânză câteva secunde, până devine moale.
   • Adăugați crema de alune și ciocolata topită, amestecând bine.
   • Zdrobiți batonul Kinder Bueno și încorporați-l în cremă.
   • Bateți frișca lichidă 36% până se întărește și încorporați-o ușor în cremă, cu spatula sau lingura, ca să rămână aerată.
3. Asamblarea prăjiturii:
   • Turnați crema peste baza de biscuiți și nivelați uniform.
   • Dați prăjitura la frigider pentru 6-8 ore, până crema se întărește complet.
4. Decorarea:
   • Topiți ciocolata albă cu frișca lichidă și turnați amestecul peste prăjitură.
   • Folosiți crema de alune pentru a face modele sau dungi decorative deasupra.

Poftă bună! 🍰