Prăjitură cu blat fin și subțire, cu miere – Cremă simplă și delicioasă, de căpșuni – Se prepară rapid, foarte rapid…

Ingrediente necesare:

Pentru blat:

• 2 ouă
• 50 g unt
• 100 g miere
• 400 g făină
• 150 g zahăr pudră
• jumătate de linguriță bicarbonat
• 300 g cacao
• un vârf de sare

Pentru cremă:

• 3 plicuri budincă cu căpșuni
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 250 g zahăr pudră
• 1 lingură esență de rom

Topping / glazură:

• 200 g ciocolată albă
• 1-2 linguri ulei
• 50 g ciocolată

Mod de preparare:

Blat: într-un bol, încălzim mierea, untul și zahărul. Amestecăm separat ingredientele uscate.
Amestecăm apoi cele două compoziții, frământăm și împărțim în 4 părți egale.
Tapetăm dosul tăvii cu hârtie de copt și coacem, rând pe rând, blaturile. Coacem la 170 grade Celsius, câte 3-5 minute / blat.

Crema: amestecăm laptele cu praful de budincă și zahărul vanilat. Fierbem. Frecăm zahărul pudră cu untul, până devine spumă, apoi adăugăm în budinca rece. Împărțim crema în 3.

Asamblăm prăjitura – Întindem cremă peste fiecare blat…
Topim ciocolata albă și o turnăm deasupra prăjiturii…
Topim ciocolata de lapte. Punem într-o punguță ciocolata topită, facem o gaură într-un colț și turnăm peste ciocolata albă, în linii orizontale, apoi trecem o scobitoare peste ciocolată, în direcția opusă…

Să o savurați cu drag! Poftă bună!