Prăjitură CREMOASĂ cu ricotta gata imediat

Ingrediente

• 700g brânză ricotta
• 2 ouă
• 150g zahăr tos
• 60g amidon de porumb sau amidon de cartofi
• 1 pliculeț de zahăr vanilat
• Coaja rasă de la o lămâie

Cum se prepară?

Într-un bol încăpător, amestecă bine brânza ricotta cu ouăle, zahărul, amidonul, vanilia și coaja de lămâie până când obții o compoziție omogenă și cremoasă.

Pregătește o tavă de copt cu diametrul de 22 cm, tapetând-o cu unt și puțină făină pentru a preveni lipirea. Toarnă compoziția în tavă și nivelează frumos suprafața.

Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C (căldură statică) și lasă prăjitura la copt timp de aproximativ 50 de minute. Verifică nivelul de gătire cu o scobitoare înainte de a o scoate.

Savurați cu drag!
Poftă bună!