Fursecuri fragede și moi, cu umplutură de gem – Aveți nevoie de 300g făină, 150g unt, 120g zahăr, 3 gălbenușuri și…
Ingrediente necesare:
- 300 g făină
- 150 g unt
- 120 g zahăr tos
- 3 gălbenușuri
- 1 plic zahăr vanilat
- Coaja rasă de lămâie după gust
- Gemul preferat
Mod de preparare:
Amestecăm toate ingredientele în afară de gem. Frământăm un aluat omogen, îl învelim în folie alimentară și îl dăm la frigider pentru câteva ore.
Ulterior, formăm mici biluțe de aproximativ 2 cm și le punem pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Cu o lingură de lemn, apăsăm mijlocul fiecărei biluțe și umplem cu gem.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius, până se rumenesc ușor.
Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
