Rețetă foarte simplă și foarte delicioasă – Prăjitură fragedă și pufoasă cu fructe
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 2,5 căni făină ( 250 ml )
- 1 cană zahăr tos
- 1 cană chefir
- 2 ouă
- Jumătate cană ulei
- 1 plic praf de copt
- Fructe: mandarine / clementine / piersici / vișine / cireșe / zmeură
Ingrediente necesare pentru stratul superior:
- 100 g făină
- 90 g unt rece
- 90 g zahăr tos
Pentru a măsura ingredientele am folosit o cană de 100 ml.
Mod de preparare:
Mixăm spumă ouăle împreună cu untul. Adăugăm chefirul, uleiul și făina amestecată cu praful de copt. Amestecăm foarte bine și transferăm compoziția într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină.
Peste compoziția din tavă punem fructele scurse de zeamă.
Amestecăm într-un bol ingredientele necesare pentru stratul superior și presărăm peste fructe.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem prăjitura timp de 20 de minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
