Ingrediente
- 2 conserve lapte condensat (790g)
- 25g amidon de porumb
- 700ml lapte
- 6 bomboane tip paçoca (sau arahide mărunțite)
- 200g smântână pentru gătit
- 1 linguriță esență de vanilie
- Biscuiți simpli (tip petit beure sau maizena)
- Lapte pentru însiropat biscuiții
- 200g ciocolată neagră (pentru glazură)
- 200g smântână pentru gătit (pentru glazură)
- Bomboane de ciocolată mărunțite (pentru decor)
Cum se prepară?
Într-o cratiță încăpătoare, amestecă laptele condensat cu amidonul de porumb până se dizolvă complet. Adaugă laptele, arahidele mărunțite și smântâna, apoi pune amestecul la foc mediu, amestecând continuu până când compoziția se îngroașă și devine o cremă fină. La final, oprește focul și încorporează esența de vanilie.
Pentru asamblare, trece rapid biscuiții prin lapte și așază un strat uniform pe fundul unei tăvi. Întinde un strat generos de cremă peste biscuiți și repetă procesul până când epuizezi ingredientele, având grijă ca ultimul strat să fie unul de cremă. Lasă prăjitura să se răcorească puțin.
Prepară glazura topind ciocolata neagră împreună cu smântâna la foc mic sau la microunde, amestecând până la omogenizare. Toarnă glazura peste prăjitură, decorează cu bucățele de bomboane de ciocolată și lasă desertul la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
