Ingrediente
- 1 pachet budincă instant (750 ml)
- 3 căni de lapte
- 200 g biscuiți pentru copii (sau biscuiți simpli)
- 200 ml smântână pentru frișcă (pentru ganache)
- 120 g ciocolată (pentru ganache)
Cum se prepară?
Amestecați praful de budincă cu laptele și fierbeți compoziția până când se îngroașă conform instrucțiunilor. Rupeți biscuiții în bucățele mai mici și puneți-i într-un bol încăpător, apoi turnați budinca fierbinte peste ei și amestecați bine.
Transferați amestecul de biscuiți și budincă într-o formă de copt cu diametrul de 23-25 cm. Nivelați frumos suprafața și lăsați prăjitura la frigider să se odihnească și să se întărească puțin.
Pentru ganache, încălziți smântâna într-o crăticioară fără să o lăsați să fiarbă, apoi adăugați ciocolata tăiată mărunt. Amestecați până când ciocolata se topește complet și compoziția devine fină. Turnați ganache-ul peste prăjitură și lăsați totul la frigider pentru încă 1-2 ore înainte de servire.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
