Ingrediente
- 140g unt nesărat
- 230g ciocolată albă
- 150g zahăr tos
- 3 ouă
- 1 linguriță esență de vanilie
- 100g făină de grâu
- 180g ciocolată albă (pentru final)
Cum se prepară?
Începe prin a topi untul împreună cu cele 230g de ciocolată albă într-o tigaie, la foc mic, amestecând constant până când compoziția devine omogenă și fină.
Ia tigaia de pe foc și încorporează zahărul, urmat de cele trei ouă și esența de vanilie, amestecând bine după fiecare ingredient. Adaugă făina cernută și restul de ciocolată albă tăiată bucățele pentru o textură bogată.
Gătește desertul la foc foarte mic, cu un capac deasupra, până când marginile devin aurii, iar mijlocul rămâne ușor moale. Decorează la final cu ciocolată albă topită pentru un aspect spectaculos.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
