Chec cu griș și căpșuni

Ingrediente necesare:

• 🌾 150 g griș
• 🌾 150 g făină de grâu
• 🍬 100–150 g zahăr (după preferință)
• 🥛 250 g iaurt grecesc fără zahăr și arome (sau kefir)
• 🥚 2 ouă medii
• 🧈 60 g unt
• 🌿 1 linguriță praf de copt (≈8 g)
• 🌸 un praf de vanilină
• 🧂 un praf de sare
• 🥛 200 ml smântână 10% sau lapte

Mod de preparare:

🏷️ Preparare aluat:

• Bate ouăle cu zahărul până devin spumă pufoasă.
• Adaugă iaurtul, untul și grișul, amestecând bine.
• Lasă grișul să se înmoaie 15 minute.
• Adaugă făina, praful de copt, vanilina și sarea. Amestecă.
• Dacă aluatul este prea gros, adaugă puțin lapte.

🏷️ Asamblare și coacere:

• Tapetează forma cu unt sau folosește hârtie de copt.
• Toarnă aluatul în formă.
• Coace la 175°C cu ventilator sau 180°C fără ventilator, 40–45 minute.
• Verifică coacerea cu o scobitoare.

🏷️ Finisare:

• Cât este fierbinte, fă găuri cu o scobitoare și toarnă laptele fierbinte deasupra.
• Lasă să se absoarbă 20 de minute.
• Decorează cu zahăr pudră și fructe de pădure.

Poftă bună! ♥️