Ingrediente:
1 felie mare de pepene roșu 🍉 (pentru 300 ml suc)
40 ml ulei 🌻
50 g unt 🧈
150 g griș 🌾
8 g făină
170 g zahăr 🍬
300 ml suc de pepene (strecurat)
Înghețată (de pepene, vanilie sau preferată) 🍦
Mod de preparare:
Stoarce pepenele, strecoară bine sucul (vei obține cca 300 ml).
Într-o tigaie, topește uleiul și untul fără a le încinge prea tare.
Adaugă grișul și făina, apoi amestecă constant la foc mic.
Când compoziția începe să se coloreze ușor, adaugă zahărul.
Toarnă sucul de pepene și gătește până se îngroașă, amestecând mereu.
🔔 Montare finală: Pune jumătate din compoziție într-o formă ușor unsă. Adaugă un strat de înghețată la mijloc, apoi completează cu restul compoziției.
❄️ Lasă 2-3 minute, apoi răstoarnă cu grijă pe o farfurie. Servește imediat, cât înghețata e încă rece și surprinzătoare!
