kiloRețete
miercuri, mai 31, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Plăcințele delicioase cu brânză dulce și stafide – Încercați rețeta, sunt convinsă că o să vă placă

Plăcințele delicioase cu brânză dulce și stafide – Încercați rețeta, sunt convinsă că o să vă placă

Plăcințele delicioase cu brânză dulce și stafide

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 55 g unt
  • 140 g zahăr
  • 600 g făină
  • 40 g drojdie proaspătă
  • 4 gălbenușuri de ou
  • 300 ml lapte cald
  • 1 linguriță esență de rom
  • 2 linguri ulei
  • Coaja rasă de la 1 lămâie
  • Un praf de sare

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 2 ouă
  • 2 linguri griș
  • 5 linguri zahăr
  • 2 linguri smântână
  • 350 g brânză de vaci
  • Un praf de sare
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 50 g stafide
  • Coaja rasă de la 1 lămâie

Deasupra:

  • 2 linguri lapte cald
  • 1 gălbenuș de ou
  • Zahăr pudră

Mod de preparare:

Începem cu aluatul: într-un bol mic, amestecăm drojdia cu 5 linguri de făină, cu 1 lingură de zahăr și cu 100 ml de lapte cald. Acoperim apoi cu un prosop curat de bucătărie și lăsăm deoparte, la loc cald, până maiaua își mărește volumul.

Între timp, cernem făina într-un alt bol, punem gălbenușurile, 200 ml de lapte cald, coaja de lămâie, zahărul, romul, untul topit, uleiul, amestecul de drojdie și frământăm până obținem un aluat elastic și omogen.
Acoperim bolul cu un prosop curat de bucătărie și lăsăm la dospit timp de 1 oră.

După ce aluatul și-a dublat volumul inițial, îl împărțim în 10 bucăți.
Modelăm 10 forme rotunde, apoi le punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și ulei.
Pentru umplutură, dăm brânza de vaci prin răzătoare, apoi o amestecăm cu grișul, cu zahărul, stafidele, zahărul vanilat, coaja de lămâie, ouăle bătute, smântâna și sarea, până la omogenizare.

Formăm un cuib în mijlocul fiecărei plăcinte, cu ajutorul unei linguri, le umplem cu umplutură apoi le mai lăsăm în tavă 15 minute. Ungem plăcințelele cu amestecul de gălbenuș și lapte.

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius și coacem plăcințelele timp de 25-30 de minute, depinde de cuptor.

După ce sunt gata, le scoatem din cuptor, le pudrăm cu zahăr pudră și servim.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Sursă rețetă: rutxt.ru/node/8342

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Rețetă de Post – Ciorbă de cartofi cu dovlecel și fasole verde – Gustoasă și savuroasă
Fără categorie

Rețetă de Post – Ciorbă de cartofi cu dovlecel și fasole verde – Gustoasă și savuroasă

Next Post
Gogoși cu mere – Fragede, moi, pufoase și aromate

Gogoși cu mere - Fragede, moi, pufoase și aromate

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Mortadella – Ruladă specifică bucătăriei italiene – Rețetă gustoasă și aromată
Fără categorie

Mortadella – Ruladă specifică bucătăriei italiene – Rețetă gustoasă și aromată

Zacuscă de fasole boabe – Rețetă marca Șef Paul Constantin – Zacuscă de fasole pentru iarnă
Fără categorie

Zacuscă de fasole boabe – Rețetă marca Șef Paul Constantin – Zacuscă de fasole pentru iarnă

Prăjitură din aluat pandișpan și cremă cu brânză dulce – Prăjitură de casă fină, delicată și aromată
Fără categorie

Prăjitură din aluat pandișpan și cremă cu brânză dulce – Prăjitură de casă fină, delicată și aromată

Fără categorie

Prăjitură delicioasă de casă – Prăjitură aromată cu cafea, cremă fină și frișcă

Mascarpone de casă, din doar 2 ingrediente – Rețetă ușoară, simplă și gustoasă
Dulciuri și prăjituri

Mascarpone de casă, din doar 2 ingrediente – Rețetă ușoară, simplă și gustoasă

Vinete în ulei, cu ardei gras, roșii și usturoi – Rețetă gustoasă, pentru iarnă
Fără categorie

Vinete în ulei, cu ardei gras, roșii și usturoi – Rețetă gustoasă, pentru iarnă

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate