Ingrediente
- 750 g făină
- 200 g unt (sau margarină)
- 2 linguri smântână
- 1 ou
- 1 lingură sare
- 30-50 ml apă
- 500 g carne tocată
- 2-3 cepe
- Sare și condimente după gust
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecăm făina cu untul, smântâna, oul, sarea și apa. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen, apoi îl lăsăm să se odihnească timp de 20 de minute.
Pentru umplutură, amestecăm carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt, sarea și condimentele preferate. Modelăm plăcintele conform tehnicii prezentate în videoclip, asigurându-ne că marginile sunt bine sigilate.
Așezăm preparatele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le introducem în cuptor. Coacem la temperatura de 180°C timp de aproximativ 25-30 de minute, până când devin aurii și apetisante.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
