Ingrediente
- 250 ml lapte
- 125 g făină
- 2 ouă
- 20 g unt topit
- un praf de sare
- 20 g zahăr (pentru versiunea dulce)
- Nutella după gust
Mod de preparare
- Bate ouăle împreună cu laptele.
- Adaugă treptat făina cernută, amestecând pentru a obține un aluat fin, fără cocoloașe.
- Încorporează untul topit, adaugă sarea și zahărul dacă vrei versiunea dulce.
- Lasă compoziția să se odihnească 20–30 de minute.
- Încălzește o tigaie antiaderentă ușor unsă cu unt sau ulei.
- Toarnă un polonic de aluat și rotește tigaia pentru a-l distribui uniform și subțire.
- Coace fiecare clătită câte 1 minut pe fiecare parte, până capătă o culoare ușor aurie.
- Umple clătitele cu Nutella și rulează-le.
- Servește imediat și bucură-te de gust!
