Ingrediente
- 400 g ciuperci champignon
- 2 fire de praz
- 12-14 foi de plăcintă
- Sare, piper, condiment universal
- Ulei
- Pentru sirop: 100 ml apă și 100 ml ulei
Cum se prepară?
Începe prin a pregăti umplutura. Spală bine ciupercile și taie-le mărunt, apoi călește-le împreună cu prazul tăiat rondele până când scade zeama. Condimentează cu sare, piper și condiment universal după gust.
Pentru asamblare, suprapune două foi de plăcintă, stropindu-le pe fiecare cu amestecul de apă și ulei. Pe cea de-a doua foaie, adaugă 4 linguri pline de compoziție și întinde-o uniform, apoi rulează strâns.
Așază rulourile într-o tavă unsă cu ulei, unge-le deasupra cu puțin ulei și taie-le în bucăți potrivite. Coace plăcinta la 200°C pentru aproximativ 20 de minute sau până când devine aurie și crocantă.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
