Ingrediente
- Apă: 250 ml
- Sare: 1 linguriță
- Zahăr: 0,5 linguriță
- Drojdie: 5 g
- Ulei de măsline: 50 ml
- Făină: pentru un aluat moale
- Usturoi
- Verdeață
- Ulei de măsline (pentru topping)
- Brânză vegetală și măsline
Cum se prepară?
Începeți prin a amesteca apa călduță cu sarea, zahărul și drojdia. Adăugați uleiul de măsline și încorporați treptat făina până când obțineți un aluat moale și elastic. Lăsați aluatul la dospit într-un loc cald până își dublează volumul.
Pentru umplutură, tocați mărunt verdeața și pisați usturoiul, apoi amestecați-le cu puțin ulei de măsline. Întindeți aluatul dospit în forma dorită și ungeți-l generos cu amestecul aromat de usturoi și verdeață.
Adăugați deasupra brânza vegetală (sau mozzarella, dacă nu țineți post) și măslinele feliate. Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit până când marginile devin aurii și apetisante.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
