Ingrediente
- 3 pulpe de pui
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 dovlecel
- 300g orez
- 1 cub de supă
- 80ml ulei
- sare, piper, condimente după gust
Cum se prepară?
Puneți pulpele de pui la fiert în apă cu puțină sare. După ce s-au fiert, scoateți-le din apă, îndepărtați oasele și tăiați carnea bucățele. În apa în care a fiert puiul, dizolvați cubul de supă pentru a obține o bază aromată.
Într-o tigaie încăpătoare cu ulei, căliți ceapa tocată și morcovul dat prin răzătoare. Adăugați dovlecelul tăiat cubulețe și mai gătiți câteva minute. Ulterior, adăugați orezul spălat și carnea de pui, condimentând totul după gustul vostru.
Transferați compoziția într-un vas termorezistent și turnați supa în care a fiert puiul. Introduceți vasul la cuptor până când orezul absoarbe tot lichidul și se rumenește frumos deasupra.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
