Ingrediente
- 400 g pui
- 400 g broccoli congelat (decongelat în prealabil)
- 1 ceapă
- 1-2 căței de usturoi
- 500 ml smântână pentru gătit
- Sare, condiment universal, piper
- 400 g paste (la alegere)
Cum se prepară?
Începeți prin a fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, pregătiți ingredientele pentru sos, tăind puiul în bucățele și tocând mărunt ceapa și usturoiul.
Într-o tigaie încăpătoare, căliți ceapa și usturoiul, apoi adăugați puiul și gătiți-l până se rumenește frumos. Adăugați buchețelele de broccoli și asezonați cu sare, piper și condimente după gust.
Turnați smântâna pentru gătit peste pui și broccoli. Lăsați sosul să dea în clocot și să scadă puțin; dacă preferați broccoli mai moale, lăsați-l să fiarbă mai mult, iar pentru o textură al dente, gătiți-l doar câteva minute. Amestecați pastele fierte cu sosul obținut.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
