kiloRețete
vineri, septembrie 22, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Pâine de casă (umplută cu cartofi și cașcaval) – Rețetă de pâine gustoasă de casă

Pâine de casă (umplută cu cartofi și cașcaval) – Rețetă de pâine gustoasă de casă

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Rețetă de pâine gustoasă de casă – Pâine de casă (umplută cu cartofi și cașcaval)

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 200 g făină
  • 1 ou
  • 80 ml lapte cald
  • >4 g drojdie instant
  • 2 linguri zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 30 g unt topit

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 2 cartofi (430 g cu tot cu coajă)
  • Sare, piper
  • 40 g smântână sau lapte
  • 140 g mozzarella

Ingrediente necesare pentru topping:

  • Lapte
  • 2 linguri unt topit
  • Pătrunjel verde – opțional

Mod de preparare:

Spargem oul într-un bol. Adăugăm laptele cald și omogenizăm. Adăugăm drojdia, zahărul și omogenizăm din nou. Adăugăm făina cernută, sarea și amestecăm până aluatul începe să se omogenizeze. Adăugăm și untul și frământăm până obținem un aluat omogen și neted.

Transferăm aluatul într-un bol curat și acoperim bolul cu folie alimentară. Îl punem la loc cald și lăsăm aluatul la dospit până își mărește volumul.

Între timp, curățăm cartofii, îi tăiem în cuburi și îi fierbem în apă cu sare. Scoatem cartofii din apă, îi transferăm într-un bol, îi condimentăm cu sare și piper și îi pasăm ca pentru piure. Adăugăm laptele și omogenizăm.

După dospire, transferăm jumătate din aluat pe suprafața de lucru și îl frământăm un pic pentru a elimina aerul. Formăm o bilă, presărăm un pic de făină deasupra și întindem în formă rotundă și subțire. Transferăm pe o tavă, întindem cartofii deasupra și punem și mozzarella rasă.

Procedăm la fel cu aluatul rămas și îl punem peste umplutură. Sigilăm foarte bine marginile, acoperim pâinea cu folie alimentară și o lăsăm la dospit, la loc cald, pentru 10-20 minute.

Ulterior, o ungem cu lapte și presăm ușor suprafața cu degetele. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru aproximativ 30 de minute. După coacere, o ungem cu unt topit și presărăm deasupra pătrunjel verde tocat mărunt.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Pâine cu usturoi și mozzarella- Pâine pufoasă și moale, foarte aromată (după o rețetă simplă și ușoară)

Pâine cu usturoi și mozzarella- Pâine pufoasă și moale, foarte aromată (după o rețetă simplă și ușoară)

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Brânzoaice ungurești – Rețetă deosebită, din Ardeal
Dulciuri și prăjituri

Brânzoaice ungurești – Rețetă deosebită, din Ardeal

Gogoșele din banane – Foarte moi și delicioase, se fac imediat – Rețetă explicată pas cu pas
Fără categorie

Gogoșele din banane – Foarte moi și delicioase, se fac imediat – Rețetă explicată pas cu pas

Prăjitură Regina Maria cu nucă și cremă de cacao – Rețetă Video Adygio
Fără categorie

Prăjitură Regina Maria cu nucă și cremă de cacao – Rețetă Video Adygio

O bunătate pe care toate gospodinele o vor prepara de acum înainte – Rețetă de cremeș
Dulciuri și prăjituri

O bunătate pe care toate gospodinele o vor prepara de acum înainte – Rețetă de cremeș

Prăjitură de casă cu pișcoturi, cremă de caramel și fructe – Prăjitura Royal
Fără categorie

Prăjitură de casă cu pișcoturi, cremă de caramel și fructe – Prăjitura Royal

Turtițe cu brânză și verdeață – În numai 30 minute am făcut o mulțime de turte gustoase
Fără categorie

Turtițe cu brânză și verdeață – În numai 30 minute am făcut o mulțime de turte gustoase

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate