Ingrediente necesare:
- 🥚 3 ouă
- 🍬 1 linguriță zahăr
- 🧂 1,5 linguriță sare
- 🥛 400 ml lapte
- 🌾 200 g făină
- 🛢️ 2 linguri ulei
- 🧀 100 g cașcaval ras
- 🥩 50 g șuncă tăiată fin
- 🌿 pătrunjel tocat
Mod de preparare:
🏷️ Pregătirea compoziției:
- Pune într-un bol ouăle, zahărul, sarea, laptele, făina și uleiul.
- Mixează cu blenderul până obții un aluat fin, fără cocoloașe.
- Încorporează cașcavalul ras, șunca și pătrunjelul tocat.
🏷️ Gătirea clătitelor:
- Încinge o tigaie de 25 cm la foc mediu.
- Toarnă câte un polonic de compoziție și rotisează tigaia pentru a distribui uniform aluatul.
- Coace prima parte până se rumenește ușor.
- După ce întorci clătita, mai gătește 5–10 secunde.
🏷️ Servire:
- Se pot consuma ca atare sau unse cu cremă de brânză.
Savurați cu drag! 🥞😊
