Ingrediente
- 1 conservă de porumb (scursă de lichid)
- 1 cană de lapte călduț
- 1 ou
- 5 linguri de zahăr
- 80 ml de ulei (sau 3 linguri de margarină)
- 1 cană de mălai
- 10 g de drojdie
- 1 linguriță (de cafea) de sare
- Aproximativ 500 g de făină de grâu
Cum se prepară?
Începeți prin a mixa în blender porumbul scurs împreună cu laptele călduț, oul, zahărul și uleiul (sau margarina) până când obțineți o compoziție omogenă.
Turnați amestecul într-un bol încăpător și adăugați mălaiul, drojdia și sarea. Începeți să încorporați făina treptat, frământând până când aluatul devine elastic și nu se mai lipește de mâini.
Lăsați aluatul la dospit până își dublează volumul, apoi modelați pânicile și așezați-le într-o tavă. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit până când devin aurii și trec testul scobitorii.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
