kiloRețete
vineri, septembrie 22, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – O prăjitură pufoasă și aerată, irezistibilă

Prăjitură de casă cu ciocolată și frișcă – O prăjitură pufoasă și aerată, irezistibilă

Acesta este un desert foarte simplu de pregatit si este ideal pentru verile foarte calduroase pentru ca este un desert rece, extrem de bun. Nu este foarte dulce si este potrivit atat copiilor cat si adultilor. Se pregateste in timp scurt iar rezultatul nu o sa va dezamageasca.

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 6 albusuri, 20 gr de zahar
  • 10 gr de unt topit, ½ plic praf de copt
  • 2-3 linguri de faina, 2 linguri de cacao

Ingrediente pentru crema:

  • ½ plic de gelatina granule
  • 25 gr de zahar pudra, 6 galbenusuri
  • 250 gr de ciocolata cu lapte sau amaruie
  • 800 ml de frisca lichida

Cum se prepară?

Incepem cu pregatirea blatului pentru ca acesta trebuie sa fie rece cand vom asambla prajitura. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul iar untul topit se amesteca cu cele 2 linguri de cacao si se toarna treptat peste albusurile batute spuma – la fel facem si cu faina, cernuta impreuna cu praful de copt. Se omogenizeaza usor toata compozitia si mai apoi se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.

Eu am folosit o tava de 28×37 cm si se pune la cuptor, la 160-170 grade pana cand aceasta este coapta. Cand este gata, blatul se scoate si se lasa la racit.

Pregatim crema – gelatina se dizolva cu apa si zaharul si se pune la abur pana gelatina si zaharul sunt dizolvate complet. Se lasa la racit 10 minute si se adauga galbenusurile mixate bine – se omogenizeaza totul.

Separat, frisca se mixeaza foarte bine pana cand este ferma, se adauga compozitia de gelatina si se separa in 2 parti egale – prima parte se amesteca impreuna cu ciocolata topita iar ce-a de a doua, ramane asa.

Blatul racit se pune pe un suport sau intr-o tava si peste acesta se adauga compozitia cu ciocolata – se niveleaza bine si mai apoi se adauga compozitia alba.

Prajitura se poate decora cu frisca sau ciocolata topita/rasa – depinde cum doriti dumneavoastra. Se pune la frigider macar 1-2 ore si mai apoi se poate servi.

Pofta buna!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Prăjitura Vis de fructe – Rețetă delicioasă fără coacere, gata în numai 10 minute

Prăjitura Vis de fructe - Rețetă delicioasă fără coacere, gata în numai 10 minute

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitura Regelui – Prăjitură de casă din pișcoturi, cremă caramel și fructe
Rețete

Prăjitura Regelui – Prăjitură de casă din pișcoturi, cremă caramel și fructe

Cotlet de porc cu bere la cuptor, pe pat de ceapă – Rețetă simplă și delicioasă
Fără categorie

Cotlet de porc cu bere la cuptor, pe pat de ceapă – Rețetă simplă și delicioasă

Plăcintă de casă cu iaurt și lămâie – Cremoasă și delicioasă, foarte ușor de preparat
Rețete

Plăcintă de casă cu iaurt și lămâie – Cremoasă și delicioasă, foarte ușor de preparat

Prăjitură de casă fragedă, cremoasă și aromată – Prăjitură ușoară și aromată pentru Sărbători
Fără categorie

Prăjitură de casă fragedă, cremoasă și aromată – Prăjitură ușoară și aromată pentru Sărbători

Prăjitură de casă cu miere și ciocolată – Prăjitură fragedă și delicioasă, în straturi, perfectă pentru orice aniversare
Rețete

Prăjitură de casă cu miere și ciocolată – Prăjitură fragedă și delicioasă, în straturi, perfectă pentru orice aniversare

Rețetă gustoasă pentru iarnă, la borcan – Tocană de legume și orez, o bunătate!
Aperitive

Rețetă gustoasă pentru iarnă, la borcan – Tocană de legume și orez, o bunătate!

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate