kiloRețete
duminică, iunie 15, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

O prăjitură deosebită, cu blat fraged, cremă fină și bezea – Tort “Ion și Maria”

O prăjitură deosebită, cu blat fraged, cremă fină și bezea – Tort “Ion și Maria”

Ingrediente pentru aluat:

  • 3 gălbenușuri
  • 200 g unt moale
  • 200 g zahăr
  • 10 g praf de copt
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 500 g făină

Ingrediente pentru bezea:

  • 3 albușuri reci
  • 200 g zahăr
  • suc de lămâie

Ingrediente pentru cremă:

  • 180 g unt
  • 1 lingură de coniac
  • 400 ml lapte
  • 50 g ciocolată neagră
  • 200 g alune

Mod de preparare:

1. Cu ajutorl unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul tos și cel vanilat și amestecăm foarte bine. Adăugăm untul și mixăm.

2. Într-un bol separat, amestecăm făina cu praful de copt. Adăugăm compoziția pregătită anterior și amestecăm până obținem un aluat moale și omogen.

3. Împărțim aluatul în 3 porții egale, pe care le punem la frigider pentru 30 de minute.

4. Pentru bezea, batem albușurule cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul și sucul de lămâie. Mixăm la viteză mare până obținem o spumă tare ce își păstrează forma, pe care o împărțim în 3 boluri.

5. Întindem o bucată de aluat într-o foaie subțire, Cu ajutorul unui cuțit, formăm o inimă. Pe deasupra, adăugăm o treime din cantitatea de bezea. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. Procedăm la fel cu restul de aluat. În final, trebuie să obținem 3 blaturi.

6. Pentru cremă, amestecăm untul cu laptele condensat. Mixăm bine până la omogenizare.

7. Adăugăm alunele și amestecăm foarte bine.

8. Pentru a forma tortul, tapetăm un blat cu jumătate din cantitatea de cremă. Pe deasupra, adăugăm al 2-lea blat și procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. La final, decorăm cu ciocolată topită și alune.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Desert cu lapte și Nesquik – Turnat în sticlă, fără coacere
Fără categorie

Desert cu lapte și Nesquik – Turnat în sticlă, fără coacere

Cremă de mere cu lapte și frișcă – Aromată și răcoritoare
Fără categorie

Cremă de mere cu lapte și frișcă – Aromată și răcoritoare

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie
Fără categorie

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie
Fără categorie

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie

Cheesecake fără coacere cu Nutella
Fără categorie

Cheesecake fără coacere cu Nutella

Desert cu fructe, iaurt și strat de ciocolată – fără coacere
Fără categorie

Desert cu fructe, iaurt și strat de ciocolată – fără coacere

Next Post
Simplu și gustos – Se prepară din 400g cartofi, 1 ceapă, 1 roșie, 200g salam, 150g cașcaval, 4 ouă și puțin lapte

Simplu și gustos – Se prepară din 400g cartofi, 1 ceapă, 1 roșie, 200g salam, 150g cașcaval, 4 ouă și puțin lapte

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură de casă foarte ușor de pregătit, o delicatesă veritabilă – Prăjitură Caramel
Rețete

Prăjitură de casă foarte ușor de pregătit, o delicatesă veritabilă – Prăjitură Caramel

Cum se păstrează hreanul peste iarnă – 3 rețete simple și rapide
Fără categorie

Cum se păstrează hreanul peste iarnă – 3 rețete simple și rapide

Ruladă pufoasă și delicioasă, cu gem sau dulceață – O rețetă simplă, ce merită păstrată în sertar
Dulciuri și prăjituri

Ruladă pufoasă și delicioasă, cu gem sau dulceață – O rețetă simplă, ce merită păstrată în sertar

Sărățele de casă fragede și moi, gustoase și savuroase – Sărățele cu cașcaval – Rețetă simplă, ușoară și rapidă
Fără categorie

Sărățele de casă fragede și moi, gustoase și savuroase – Sărățele cu cașcaval – Rețetă simplă, ușoară și rapidă

Prăjitură de casă cu rom și cremă de ciocolată – Are un gust divin, trebuie să încercați rețeta!
Aperitive

Prăjitură de casă cu rom și cremă de ciocolată – Are un gust divin, trebuie să încercați rețeta!

8 umpluturi gustoase pentru tartine – Se fac rapid, nu e nevoie să petreci o zi întreagă în bucătărie
Fără categorie

8 umpluturi gustoase pentru tartine – Se fac rapid, nu e nevoie să petreci o zi întreagă în bucătărie

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate