kiloRețete
luni, octombrie 2, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Prăjitura Bueno – Prăjitură de casă cu nucă, foarte fragedă, foarte delicioasă, foarte cremoasă

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 2 linguri făină
  • 10 linguri zahăr
  • 8 albușuri
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri ulei
  • 6 linguri pesmet fin
  • 1 plic praf de copt
  • 120 g nucă măcinată

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 8 gălbenușuri
  • 500 ml lapte
  • 200 g zahăr
  • 1 plic budincă de vanilie
  • 400 g unt
  • 3 linguri pudră de cacao
  • 3 linguri făină ( sau amidon )

Alte ingrediente necesare:

  • 200 g nutella, finetti sau ciocolată
  • 150-200 g biscuiți
  • 200 ml frișcă lichidă pentru decor
  • 2 linguri zahăr pudră vanilat pentru decor
  • Ciocolată topită / rasă pentru decor

Mod de preparare:

Pentru blat, mixăm spumă albușurile împreună cu un praf de sare. Adăugând treptat zahărul, mixăm până la omogenizare. Punem și uleiul după care, cu o spatulă, încorporăm și făina amestecată cu pesmetul și cu praful de copt. La final, încorporăm și nuca măcinată.

Tapetăm o tavă de 35*25 cm cu hârtie de copt în care transferăm compoziția de blat. Dăm tava la cuptorul preîncălzit și coacem timp de 25 de minute, aproximativ, sau până trece testul cu scobitoarea.

Ulterior, scoatem blatul din tavă, îndepărtăm hârtia de pe margini și îl ungem, încă cald, cu finetii, nutella sau cu ciocolată. Lăsăm să se răcească până la temperatura camerei după care punem la frigider până ciocolata se întărește.

Pentru cremă, mixăm gălbenușurile împreună cu zahărul după care adăugăm și praful de budincă, făina, laptele fierbinte și amestecăm bine. Punem pe foc și fierbem, amestecând continuu, până se îngroașă. Lăsăm să se răcească, timp în care mixăm untul moale spumă. Peste spuma de unt punem treptat budinca rece și mixăm până la omogenizare și până obținem o cremă pufoasă.

Asamblare:

Împărțim crema în două părți egale.

Întindem prima parte de cremă peste blat și nivelăm.

Peste stratul de cremă așezăm un strat de biscuiți.

Amestecăm crema rămasă cu pudra de cacao, după care o întindem peste stratul de biscuiți și uniformizăm.

Dăm prăjitura la frigider ca să se întărească crema. Decorăm cu frișca bătută împreună cu zahărul vanilat peste care punem fie ciocolată topită, fie rasă.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Compot de piersici – Rețetă simplă, fără conservanți
Fără categorie

Compot de piersici – Rețetă simplă, fără conservanți

Ardei iuți la borcan – Ardei opăriți pentru iarnă – Încercați rețeta, merită
Fără categorie

Ardei iuți la borcan – Ardei opăriți pentru iarnă – Încercați rețeta, merită

Gem de măceșe – Fin și aromat, fără conservanți – Gem de casă, plin de vitamine
Fără categorie

Gem de măceșe – Fin și aromat, fără conservanți – Gem de casă, plin de vitamine

Castraveți murați – Castraveți pentru iarnă, murați la soare – Crocanți și aromați, merită să încercați rețeta
Fără categorie

Castraveți murați – Castraveți pentru iarnă, murați la soare – Crocanți și aromați, merită să încercați rețeta

Ketchup de casă – Sos gustos, ușor picant – Ketchup din ardei
Fără categorie

Ketchup de casă – Sos gustos, ușor picant – Ketchup din ardei

Pepeni murați – Rețetă pentru iarnă – Pepeni în saramură, fără conservanți
Fără categorie

Pepeni murați – Rețetă pentru iarnă – Pepeni în saramură, fără conservanți

Next Post

Dulceață din coji de pepene roșu - Cea mai bună rețetă, merită probată, o delicatesă la orice masă!

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Turtă aperitiv, mai bună decât pizza? Turtă fragedă și gustoasă, la tigaie, gata imediat
Fără categorie

Turtă aperitiv, mai bună decât pizza? Turtă fragedă și gustoasă, la tigaie, gata imediat

Foccacia de casă cu măsline și cașcaval – Rețetă simplă și foarte gustoasă
Fără categorie

Foccacia de casă cu măsline și cașcaval – Rețetă simplă și foarte gustoasă

Simplu și gustos – Se prepară din 400g cartofi, 1 ceapă, 1 roșie, 200g salam, 150g cașcaval, 4 ouă și puțin lapte
Fără categorie

Simplu și gustos – Se prepară din 400g cartofi, 1 ceapă, 1 roșie, 200g salam, 150g cașcaval, 4 ouă și puțin lapte

Blat de casă pufos și delicios, pentru torturi și prăjituri deosebite – Se prepară din 6 ouă, 140g zahăr, 140g făină, 12g praf de copt și 1 praf de sare
Fără categorie

Blat de casă pufos și delicios, pentru torturi și prăjituri deosebite – Se prepară din 6 ouă, 140g zahăr, 140g făină, 12g praf de copt și 1 praf de sare

Turte țărănești – Turte simple și gustoase de casă, din puține ingrediente
Rețete

Turte țărănești – Turte simple și gustoase de casă, din puține ingrediente

Prăjitură de casă cu blat de cacao și vișine, glazură de ciocolată și frișcă
Fără categorie

Prăjitură de casă cu blat de cacao și vișine, glazură de ciocolată și frișcă

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate