kiloRețete
vineri, septembrie 22, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Macrou la cuptor, în sos de roșii – Aveți nevoie de 4 roșii, 1 lămâie, 1 ceapă roșie și…

Macrou la cuptor, în sos de roșii – Aveți nevoie de 4 roșii, 1 lămâie, 1 ceapă roșie și…

Macrou la cuptor, în sos de roșii – Aveți nevoie de 4 roșii, 1 lămâie, 1 ceapă roșie și…

Ingrediente necesare:

  • 4 bucăți pește macrou
  • 4 linguri ulei
  • 1 lămâie
  • 4 roșii (pulpă pasată)
  • Sare, piper
  • 150 ml apă
  • 1 linguriță amidon
  • 2-3 fire pătrunjel
  • 1 ceapă roșie

Mod de preparare:

Spălăm și curățăm bine peștele după care porționăm în bucăți potrivite. Tăiem lămâia felii subțiri și introducem în fiecare bucată de pește.

Tocăm ceapa mărunt și o călim timp de 2-3 minute în ulei încins. Adăugăm și pulpa de roșii, amestecăm și fierbem timp de maxim 10 minute.

Amestecăm sosul cu amidonul dizolvat în apă, adăugând și sare și piper după gust. Turnăm sosul într-o tavă, punem bucățile de pește în sos.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade, timp de 25-30 minute. La final presărăm deasupra pătrunjelul tocat mărunt.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

Rețetă bonus: Plachie de pește

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

  • 6 bucăți pește cu os sau file (crap, știucă, somn, caras)
  • 2 cepe mari, albe
  • 2 ardei grași roșii
  • 3-4 căței usturoi
  • 1 conservă roții cubulețe
  • 250 g roșii cherry
  • 100 ml vin alb
  • 100 ml apă
  • 100 ml ulei
  • 2-3 foi dafin
  • Sare, piper
  • Lămâie pentru servit
  • Pătrunjel verde – opțional

Mod de preparare:

Curățăm bine peștele, porționăm și spălăm în mai multe ape. Ungem cu ulei o tavă și așezăm în ea bucățile de pește. Tocăm ceapa fideluță și o călim timp de câteva minute într-o tigaie cu ulei încins, adăugând și rondelele de ardei și usturoiul pisat. Călim doar cât să se înmoaie legumele după care adăugăm și conserva de roșii, sare și fierbem totul împreună timp de 10 minute.

Turnăm acest amestec în tavă, peste bucățile de pește. Adăugăm și vinul, apa, roșiile cherry, frunzele de dafin și dăm tava la cuptorul preîncălzit la foc potrivit pentru 20-25 minute.

Când legumele sunt moi și peștele începe să re rumenească, scoatem tava din cuptor. Presărăm pătrunjel verde deasupra.

Servim cu mămăligă caldă și felii de lămâie.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Cea mai bună cremă de unt – Se prepară rapid, este gata într-o clipă

Cea mai bună cremă de unt – Se prepară rapid, este gata într-o clipă

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Aripioare crocante și picante, mai bune ca la KFC – Gustoase și sănătoase, făcute acasă
Rețete

Aripioare crocante și picante, mai bune ca la KFC – Gustoase și sănătoase, făcute acasă

Rețeta originală, din caietele vechi cu rețete – Tort Egiptean – Prăjitură aniversară foarte căutată și apreciată
Rețete

Rețeta originală, din caietele vechi cu rețete – Tort Egiptean – Prăjitură aniversară foarte căutată și apreciată

Pârjoale de casă fragede și suculente – Se prepară din 500g carne, 200g miez de pâine, 90g ceapă, 2 căței usturoi și…
Fără categorie

Pârjoale de casă fragede și suculente – Se prepară din 500g carne, 200g miez de pâine, 90g ceapă, 2 căței usturoi și…

Prăjitură cu mango fără coacere – Cheesecake cu mango – Rețetă rapidă și delicioasă
Fără categorie

Prăjitură cu mango fără coacere – Cheesecake cu mango – Rețetă rapidă și delicioasă

Rapid, delicios, cremos și aspectuos – Rețetă pentru Cuib de viespi la cuptor
Dulciuri și prăjituri

Rapid, delicios, cremos și aspectuos – Rețetă pentru Cuib de viespi la cuptor

Caserolă cu piept de pui, ceapă și cașcaval – Un adevărat deliciu – Rețetă rapidă, cu imagini
Fără categorie

Caserolă cu piept de pui, ceapă și cașcaval – Un adevărat deliciu – Rețetă rapidă, cu imagini

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate