kiloRețete
miercuri, octombrie 4, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Lokum – Rahat turcesc de portocale, pregătit acasă în doar 15 minute – Simplu și delicios

Lokum – Rahat turcesc de portocale, pregătit acasă în doar 15 minute – Simplu și delicios

Ingrediente necesare:

  • 140 g amidon de porumb
  • 250 ml suc de portocale (sau sucul preferat)
  • 300 g zahăr
  • 380 ml apă
  • 1 lingură zahăr pudră
  • 3 linguri amidon de porumb
  • 3 linguri zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Turnăm apa într-o cratiță medie, adăugăm sucul de portocale, 140 g de amidon, zahărul și amestecăm bine cu un tel. Punem cratița pe foc și, amestecând continuu, fierbem compoziția până devine densă.

Apoi, punem și zeama de lămâie, amestecăm și continuăm să fierbem timp de 10-15 minute, până amestecul devine lucioasă și densă, schimbându-și culoarea.
Luăm cratița de pe foc.

Pregătim o formă de silicon sau de sticlă, de aproximativ 16-25 cm, și o stropim cu apă.
Turnăm compoziția din cratiță în formă, având grijă ca înălțimea stratului să fie minim 2 cm.

Uniformizăm imediat, dacă este necesar, apoi lăsăm forma deoparte o oră, la temperatura camerei.
Într-un alt vas, amestecăm 1 lingură de zahăr pudră cu 3 linguri de amidon.
Tăiem rahatul în cubulețe, apoi dăm cubulețele prin amestecul de zahăr pudră și amidon.

Păstrăm într-o caserolă cu capac, la temperatura camerei sau la frigider.
Putem folosi diferite forme de silicon, de exemplu de bomboane sau jeleuri.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pastă de ardei iuți și usturoi – Rețetă de Adjika – Sos picant și aromat, merită încercat – Rețetă pentru iarnă, fără fierbere
Fără categorie

Pastă de ardei iuți și usturoi – Rețetă de Adjika – Sos picant și aromat, merită încercat – Rețetă pentru iarnă, fără fierbere

Sos de roșii, ardei, mere și morcovi – Adjică moldovenească – Rețetă pentru iarnă
Fără categorie

Sos de roșii, ardei, mere și morcovi – Adjică moldovenească – Rețetă pentru iarnă

Concentrat de legume pentru iarnă – Vegeta de casă, fără chimicale
Fără categorie

Concentrat de legume pentru iarnă – Vegeta de casă, fără chimicale

Mazăre conservată pentru iarnă – Mazăre la congelator sau la borcan
Fără categorie

Mazăre conservată pentru iarnă – Mazăre la congelator sau la borcan

Varză murată pentru iarnă – Varză murată la borcan, în suc propriu
Fără categorie

Varză murată pentru iarnă – Varză murată la borcan, în suc propriu

Verdeață pentru iarnă – Iată cum se usucă verdețurile și cum se păstrează pentru iarnă
Fără categorie

Verdeață pentru iarnă – Iată cum se usucă verdețurile și cum se păstrează pentru iarnă

Next Post
Dovlecei la cuptor, în sos de smântână și muștar – Rețetă simplă și rapidă, deosebit de gustoasă

Dovlecei la cuptor, în sos de smântână și muștar - Rețetă simplă și rapidă, deosebit de gustoasă

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Prăjitură cu mălai – Rețeta veche a bunicii – Se prepară din 1 kg mălai fin, 2 litri de lapte, 150g zahăr, 120g unt și…
Fără categorie

Prăjitură cu mălai – Rețeta veche a bunicii – Se prepară din 1 kg mălai fin, 2 litri de lapte, 150g zahăr, 120g unt și…

Pateuri cu varză – Pateuri aperitiv fragede și gustoase, cu varză proaspătă
Rețete

Pateuri cu varză – Pateuri aperitiv fragede și gustoase, cu varză proaspătă

Tort diplomat cu fructe, pișcoturi și frișcă – Se prepară din 5 ouă, 500 ml lapte, pișcoturi și…
Dulciuri și prăjituri

Tort diplomat cu fructe, pișcoturi și frișcă – Se prepară din 5 ouă, 500 ml lapte, pișcoturi și…

Cea mai apetisantă gustare caldă – Frigănele super gustoase cu cașcaval
Feluri principale

Cea mai apetisantă gustare caldă – Frigănele super gustoase cu cașcaval

Chifteluțe simple și gustoase, dietetice – Aveți nevoie de 5 dovlecei, 2 morcovi, 2 ouă, 2 linguri de făină, sare și piper
Fără categorie

Chifteluțe simple și gustoase, dietetice – Aveți nevoie de 5 dovlecei, 2 morcovi, 2 ouă, 2 linguri de făină, sare și piper

Pâine pufoasă cu lapte – Pâine de casă fragedă și gustoasă, gata în 30-35 minute
Fără categorie

Pâine pufoasă cu lapte – Pâine de casă fragedă și gustoasă, gata în 30-35 minute

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate