Ingrediente
- 450 g făină
- 100 ml apă caldă
- 100 ml lapte cald
- 100 ml iaurt
- 1 linguriță de sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 linguri de ulei
- 1 linguriță de drojdie uscată
Cum se prepară?
Puneți drojdia în apa caldă și lăsați-o să se activeze. Ulterior, amestecați-o cu laptele, iaurtul, sarea, uleiul și zahărul. În compoziția lichidă obținută, adăugați treptat făina și frământați aluatul. După ce aluatul a crescut, frământați-l puțin și împărțiți-l în 8 părți egale.
Formați bile din fiecare parte, apoi întindeți-le sub formă de disc cu o grosime de aproximativ 5 mm. Așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, acoperiți-le și lăsați-le la odihnit timp de 10 minute.
Coaceți lepinjele la temperatura maximă de 250°C, timp de aproximativ 5-7 minute. Veți obține în total 8 lepinje delicioase, coapte în două ture.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
