Ingrediente
- 250g foi de lasagna
- 300g mortadella
- 250g brânză provola
- Sare și piper (după gust)
- Făină de fistic și fistic granulat (după gust)
- 1 litru lapte
- 100g făină
- 100g unt
- 190g pesto de fistic
Cum se prepară?
Începe prin a pregăti sosul bechamel: într-o oală topește untul, adaugă toată făina deodată și amestecă până când obții o compoziție aurie. În acest moment, toarnă laptele treptat și amestecă continuu până când sosul se îngroașă. Adaugă sare și piper după gust, apoi încorporează pesto-ul de fistic și amestecă bine.
Unge o tavă pentru cuptor cu un strat de sos bechamel cu fistic, apoi așază un strat de paste, urmat de sos, felii de mortadella, brânză provola și din nou sos bechamel. Continuă acest procedeu până când epuizezi toate ingredientele.
La final, presară deasupra făina de fistic și granulele pentru o textură crocantă. Coace lasagna în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 30 de minute.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
