kiloRețete
duminică, iunie 15, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Rețetă tradițională – Plăcintă cu brânză dulce și stafide

Rețetă tradițională – Plăcintă cu brânză dulce și stafide

Plăcintă cu brânză dulce și stafide – Rețetă tradițională, simplă și delicioasă

Ingrediente pentru aluat:

  • 200 gr de margarină moale
  • 350 gr de făină cernută
  • 80 gr de zahăr granulat
  • 3 gălbenușuri de ou
  • 1 vârf de sare

Pentru umplutură:

  • 500 gr de brânză de vaci
  • 3 albușuri de ou
  • 200 gr de zahăr granulat
  • 100 gr de stafide (înmuiate în apă fierbinte)
  • 1 lingură de smântână
  • 1 vârf de zahăr vanilinat

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecați 200 de grame de margarină, 80 de grame de zahăr, 3 gălbenușuri de ou, bateți bine până când zahărul este complet dizolvat.

2. Se adaugă în porții mici 350 de grame de făină, sare, se amestecă bine până când se obține o masă omogenă.

3. Separați o treime de aluat, iar restul îl întindeți într-o foaie subțire.

4. Acoperiți tava pentru coacere cu hârtie de copt și așezați foaia de aluat.

5. Într-un bol, amestecați 500 de grame de brânză de vaci, 200 de grame de zahăr, amestecați bine, adăugați 100 de grame de stafide, vanilie (puteți folosi zahărul vanilinat) și se amestecă bine.

6. Într-un bol separat, amestecați 3 albușuri cu un blender până când se formează o spumă densă, se adaugă la compoziția de brânză și se amestecă. Turnați umplutura obținută peste foaia de aluat.

7. Întindeți restul de aluat într-un strat subțire, tăiați-l cu un cuțit în fâșii subțiri de 1 cm lățime, pe urmă le adaugați peste umplutura pregătită anterior. Tapetați cu o lingură de smântână.

8. Se încălzește cuptorul la temperatrua de 200 de grade, se coace plăcinta timp de 40 de minute.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Ruladă Raffaello
Dulciuri și prăjituri

Ruladă Raffaello

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Next Post
Rețetă delicioasă de aluat, gata în 15 minute – Poate fi înghețat și păstrat o perioadă mai lungă de timp

Rețetă delicioasă de aluat, gata în 15 minute - Poate fi înghețat și păstrat o perioadă mai lungă de timp

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Cozonac simplu și delicios, fără frământare – În mai puțin de 60 minute obții 2 cozonaci gustoși
Fără categorie

Cozonac simplu și delicios, fără frământare – În mai puțin de 60 minute obții 2 cozonaci gustoși

Curăţă ficatul şi te ajută să slăbeşti mai ușor – 3 ceaiuri pe care trebuie să le consumi seara
Fără categorie

Curăţă ficatul şi te ajută să slăbeşti mai ușor – 3 ceaiuri pe care trebuie să le consumi seara

Ai în casă 2 mere și 2 ouă? Dacă da, încearcă această prăjitură simplă și aromată – Tartă cu mere moale, fragedă și delicioasă
Fără categorie

Ai în casă 2 mere și 2 ouă? Dacă da, încearcă această prăjitură simplă și aromată – Tartă cu mere moale, fragedă și delicioasă

Rețetă pas cu pas, în imagini – Foietaj de casă din 500g făină, 300 ml apă rece, 6g sare și 300g unt
Fără categorie

Rețetă pas cu pas, în imagini – Foietaj de casă din 500g făină, 300 ml apă rece, 6g sare și 300g unt

Prăjitură fină și pufoasă, cu brânză dulce – Prăjitura “Lacrimi de înger”
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură fină și pufoasă, cu brânză dulce – Prăjitura “Lacrimi de înger”

Desert dietetic cu brânză de vaci – Se prepară în 5 minute, din doar 3 ingrediente
Fără categorie

Desert dietetic cu brânză de vaci – Se prepară în 5 minute, din doar 3 ingrediente

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate