Înghețată rapidă cu glazură de ciocolată

Ingrediente

Înghețata:

• 2 conserve de lapte condensat
• 3 cutii de frișcă lichidă
• 500 ml lapte
• 2 căni lapte praf

Ganache:

• 250 g ciocolată semi-dulce
• 250 g frișcă lichidă

Mod de preparare

Înghețata:

1. Mixează toate ingredientele pentru înghețată într-un blender până obții un amestec omogen.

Ganache:

1. Pune ciocolata și frișca într-un bol și încălzește la microunde până se topesc.
2. Amestecă bine pentru a obține o ganache netedă.

Asamblare și congelare:

1. Toarnă ganache-ul într-o formă, apoi adaugă amestecul de înghețată deasupra.
2. Pune la congelator pentru cel puțin 8 ore.

Desenformare:

1. Înainte de a scoate pudimul din formă, încălzește puțin baza formei pe aragaz.
2. Trece cu un cuțit pe marginile laterale și apoi scoate pudimul.