Ingrediente
- 400ml apă călduță
- 15g drojdie
- 1/2 cană zahăr
- 50ml ulei
- 1 ou
- Aproximativ 5 căni și jumătate de făină de grâu
- 1 linguriță (cafea) de sare
- Pentru sirop:
- 1 cană apă
- 1/2 cană zahăr
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, dizolvăm drojdia și zahărul în apa călduță. Adăugăm uleiul, oul și sarea, amestecând bine compoziția până la omogenizare.
Încorporăm treptat făina de grâu, frământând până când obținem un aluat elastic și nelipicios. Lăsăm aluatul la dospit într-un loc cald până când își dublează volumul, apoi formăm gogoșile și le prăjim sau le coacem după preferință.
Pentru sirop, punem apa și zahărul la fiert într-o crăticioară mică. Lăsăm amestecul pe foc până când zahărul este complet dizolvat, apoi turnăm siropul peste gogoșile calde pentru un plus de frăgezime.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
